岩木山

津軽平野の湧出したように美しい円錐形を見せる標高１，６２５ｍの二重式火山。 その美しさゆえに別名「津軽富士」と呼ばれるが、むしろ津軽人はこの山が日本一美しいと思っており、富士山を「駿河岩木」と呼ばせたい思い。 山麓には多くの温泉が有り、南麓の百沢には津軽一帯の信仰を集める岩木山神社、その東には、津軽藩主を祀る高照神社がある。

アップルロード

東北自動車道大鰐弘前Ｉ．Ｃ近くの弘前市石川から岩木山神社のある百沢を結ぶ通称「アップルロード」は、その名のとおり、あたり一面のリンゴ園の中を快適なドライブが楽しめる。５月中旬、残雪をいただく岩木山を背景に、辺り一面可憐な白い花が咲き、収穫を迎える秋にはたわわに実ったりんごたちが道路を飾る。

岩木山

津軽平野の湧出したように美しい円錐形を見せる標高１，６２５ｍの二重式火山。 その美しさゆえに別名「津軽富士」と呼ばれるが、むしろ津軽人はこの山が日本一美しいと思っており、富士山を「駿河岩木」と呼ばせたい思い。 山麓には多くの温泉が有り、南麓の百沢には津軽一帯の信仰を集める岩木山神社、その東には、津軽藩主を祀る高照神社がある。

高照神社

津軽を統一した藩祖為信と、名君とたたえられた四代信政公がまつられている。 境内の宝物殿には、津軽為信が豊臣秀吉から与えられてものといわれ、 鎌倉時代の銘のある「友成の太刀」、その他の太刀や具足など津軽藩の宝物が 収蔵されている。

マタギ飯

昔､マタギ（狩人）が好んで食べていた山菜入りまぜご飯をもとに作られた釜飯。キジ肉や舞茸、山菜など７種類の具が程よく香る。湯上がり後の山の風味漂うマタギ飯は美味。

嶽キミ

嶽特産のトウモロコシは甘味、風味ともにとても豊か。肥えた粒を噛んでつぶすとあまい汁がはじけてくる。
嶽は高原地帯であるため朝晩と日中 の温度差が激しい。その温度差がトウモロコシを大変あまくするのだそうだ。

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