旅の楽しみは食の楽しみでもあります。宿の料理はただ旨ければいいと言うものではなく、宿の方向性とマッチしていて、料理を通じて宿泊全体を楽しませるという役割も担っています。その土地でしか味わえない郷土の味、料理長のセンスが光る創作料理、そして最高峰の懐石料理まで旨い料理に出会える宿を選びました。、宿泊料金に対する料理の「私やレポーターの満足度」という尺度で選んでいます。味に対する感覚は人それぞれなのでご参考程度にご覧ください。