- 2009年1月26日 19:03
- みちのく庵
さて、お待ちかねのお料理！
前菜は「つくし」や「さくら」が飾られている
は、は、は・・・
春だったのですね、訪れたのは。
うかうかしていたら、一年遅れのレポートになってしまう～！
春のワクワク感を誘うきれいな皿に心奪われました。
これも旨かったなぁ、鯛（だったと思う）のあら焚き
白石が近いから白石うーめんはわかるけど、
僕的には、無くてもＯＫな一品。
あ、でも出汁の良さが特に感じられる一品ではあります。
本番レポートには使わないと思うのでせめてここでつかうことにしました。
あ～っ、もうこうれですよ！これが旨かったんですよ！
季節柄、筍ご飯でした。
口に含んでもやはりふんわりとしたご飯から上品な筍の風味！
毎回お馴染みの砂糖不使用の抹茶羊羹とあずき。
抹茶洋館にあずきを合わせていただきます。
何度も来てる人にはあまり新鮮味はないかもしれませんが、
ただひとつ
声を大にして言いたい
ことは、
抹茶羊羹もあずきも、そーとー旨いんです。
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