みのさん、お気遣いありがとうございます。図々しく使わせていただきました。貴重な情報はありがたいですね。「たてしな薫風」の料理長は草津温泉の｢つつじ亭」の二番手で活躍されていた方だそうです。｢つつじ亭」は普通の和食ですが、蓼科では和食をアレンジした料理だと聞きました。期待がもてそうです。長野は旅行だけではなく所用でもいく機会があるので帰りにでも寄って泊まってきたいと思います。信州の旅館や美味しい食事処が見つかったらまた書き込みさせていただきます。
返信先: 信州情報（主に中信）
みのさん、お気遣いありがとうございます。図々しく使わせていただきました。貴重な情報はありがたいですね。「たてしな薫風」の料理長は草津温泉の｢つつじ亭」の二番手で活躍されていた方だそうです。｢つつじ亭」は普通の和食ですが、蓼科では和食をアレンジした料理だと聞きました。期待がもてそうです。長野は旅行だけではなく所用でもいく機会があるので帰りにでも寄って泊まってきたいと思います。信州の旅館や美味しい食事処が見つかったらまた書き込みさせていただきます。