飛騨牛が好きということなら「かつら木の郷」をオススメします。おそろしいほど上質な肉を、シンプルに炭火で焼く「かつら木の郷」の飛騨牛は絶品です。漬けだれも用意されていますが、ここはぜひ塩コショウでいただきたいところ。「ひだ路」の石焼きステーキは趣向は面白いものの、素材の味を活かすという点では炭焼きにはかないません。予約がとりにくいのは、どちらの宿も同じだと思います。(掲示板 2005/06/21の書き込みより転載)
返信先: 奥飛騨・福地温泉 かつら木の郷
飛騨牛が好きということなら「かつら木の郷」をオススメします。おそろしいほど上質な肉を、シンプルに炭火で焼く「かつら木の郷」の飛騨牛は絶品です。漬けだれも用意されていますが、ここはぜひ塩コショウでいただきたいところ。「ひだ路」の石焼きステーキは趣向は面白いものの、素材の味を活かすという点では炭焼きにはかないません。予約がとりにくいのは、どちらの宿も同じだと思います。(掲示板 2005/06/21の書き込みより転載)