小パンダさま、またまた嬉しい情報をありがとうございます。「瓢亭」ぜひ行ってみます。「翁」は一度行きましたが、他県ナンバーのクルマが一杯でした。で、蕎麦オンリーで私的にはつまらなかったです。やはり、海老天とか他のものも楽しみたいです。その点、「ウインザーホテル洞爺」の「翁」は、多種なメニューがどれもお洒落で美味でした。。。。。さて、八ヶ岳ですが「おいしい学校」はご存知ですか?イタリアンは有名シェフのﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽらしいですが、それはさておき、あの辺では頑張っている味で、特にピザはいいセンいってました。また色々教えてくださいね、ありがとうございました!