はず別館には、２度宿泊しています。ＪＲ飯田線の湯谷温泉駅徒歩２分の場所ですので、電車でも便利です。お風呂は、はず木、湯の風HAZUのお風呂を相互利用できるので、散歩がてら各旅館の温泉めぐりをするのもよいかと思います。お料理ですが、特に野菜がおいしく、量も私にとっては適量でした。料金は、チェックアウトする際に、支払いたいと思う金額を記載して、税サービスが加算されていたと思います。当然のことながら、部屋の冷蔵庫、食事の際に利用した飲み物代は、別料金です。お部屋は雰囲気がよく、細かいところにまで気が利いていました。また、私が宿泊したお部屋は、窓を開ければすぐ下が川でした。川音がするのですが、この音が心地よかったです。はず木は、１度宿泊しました。はず別館の２軒隣くらいの近さです。こちらのお料理は中華薬膳料理で、中国の調理師資格を持った中国人が料理長を務められています。日本人の口に合うように少しアレンジされています。こちらも、満足できる内容です。尚、中国のお正月である２月の節分時期は、料理長が中国に帰省されるので、その時期だけは、フランス料理になるとのことです。どちらも、私のお気に入りの宿です。