キョロ
10月 2, 2003 6:14 am
#200004363
‘こんにちは。かに、カニ、蟹?。私もカニ大好きです。関西出身の私は北陸出身の旦那よりもカニにこだわります。越前ガニ希望なら、福井県三国じゃないでしょうか?下記のお宿ならいい物を出してくれますが、値段が。私が行ったのも、6,7年前なので、変わってなければいいのですが。http://www.bouyourou.co.jp/芦原温泉や加賀温泉などでも、カニは出てきますが値段の安いものはロシアの冷凍物や北海道からだと聞きます。相方さんが絶対に「越前カニ」とおっしゃるなら、下記のHPも参考になります。タグが付いていれば更に安心。http://www.meitenkan.com/topics/diffkani.htm(カニの見分け方)タビエルさん、紅ずわいがににも立派なやつにはタグが付けられて売られるようになったそうですね。びっくり。能登産のカニも去年、「どっちの料理ショーで」紹介されていました。私も地元スーパーで能登産のカニを見ると速攻買ってしまいます。生のは身がプリプリしていて美味しいです。h+hさんが美味しい蟹を食べることが出来ますように。
‘