タビエルさんからの情報で『ちとせ』がありましたが一言だけ言わせてください。私は『ちとせ』で２０年以上前から食べていますが、率直に行って今は味が落ちました。 本来『ちとせ』は中華そばで有名ではなく、先代のときは焼きそばで有名な店でした。私も学生の頃は毎週最低２回は食べていましたが、現在の『ちとせ』にはほとんど行きません。 先代の焼きそばは本当に美味しくて、しかも安かったです。店も今ほど混雑していなくて店に行けばすぐ食べれる状況でした。 ただ私は中華そばを『ちとせ』で食べたことがありませんのでわかりませんが、地元では『ちとせ』の味は落ちたとゆううわさしか聞きません。 味の好みは人それぞれですから、情報として投稿させていただきます。