どんな正月をお過ごしでしょうか?
じぶんはだらだらと正月番組をみながら。しそ巻きを食べています。
鳴子の山ふところの宿みやまの朝食で食べた「北浦しそ巻きや」のしそ巻き。
甘めの味噌にゴマや刻んだくるみが混ざり、しその風味で程よく味に輪郭ができ、白いご飯でたべたら噛めば噛むほど甘みが出てきます。
日本人でよかったー!な正月。

ことしも何かとよろしくお願いします。
素敵な温泉宿との出会いで、皆様に幸せが降り注ぎますように。

 

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