ちよこ様、こんにちは。ご旅行に行かれる時期がわかりませんが、北海道の宿でしたら「三余庵」をお薦め致します。お盆に道東を巡り、５つの宿にお邪魔致しましたが、「三余庵」は食を含むすべてに、バランスのとれた素晴らしい宿だと再認識致しました。ここのお薦めのポイントは、お料理と居心地のよさでしょうか。ただし、3泊のお籠りではもったいない気がいたします。阿寒の「鄙の座」との組み合わせもよいかもしれませんね。こちらは初めての宿泊でしたが、ハード面は素晴らしく、連泊しても飽きる事はないと思います。お部屋からの眺望は素晴らしく、お料理も、私たちには十分満足できました。私たちも昨年20周年を、お気に入りの妙見の「石原荘」の石蔵でお祝い致しました。川をはさんで向かいにあります「雅叙園」も、この「石原荘」とはまるで異なる雰囲気ではありますが、一度体感？したく、来月行って参ります。ちよこ様のお気に入りの宿が、みつかるとよいですね。