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   先週行ってきました。主人が山菜が好きなので選んだ宿です。通常のお料理を選んだのですが、量はたっぷりで、山菜がこんなに豊かな味わいであることを知り、本当にうれしくなりました。ひなびた場所を想像していたのですが、道路拡張があったらしく、広い道路に面して突然現れるといった感じです。天ぷらが冷えていたのは少々残念ですが、宿で働く方々の気さくで気持ちいいことといったら。やっぱりホスピタリティは重要だと実感しました。２泊したのですが１泊目は山菜尽くし、２泊目は山形牛ステーキで、個人的には２泊目の山菜鍋で作る山菜そばが美味しかったです。

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   今までに３回お邪魔させていただきました。見たことも聞いたことのない山菜の数々、さまざまな調理法。山菜のおいしさに虜になってしまいました。ただしその量の多さといったら…。本当に申し訳ないのですが、完食は一度もありません。皆さんもお出かけのときは、その点を考慮されたほうが良いのではないかと思います。

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